v nadaljevanju vam posredujemo obvestilo KGZ Maribor- POMLADANSKA POZEBA.

! V naravi se ciklično ponavljajo izredni naravni pojavi , ki jih v kmetijski pridelavi doživljamo kot izredne škodne dogodke. Posledice teh pojavov ne prizadenejo samo ekonomske uspešnosti kmetijske pridelave, temveč lahko usodno vplivajo na nadaljnji razvoj pridelave še posebno v trajnih nasadih sadja in vinogradih. Naš namen ni v iskanju senzacij in vnašanja nemira med pridelovalce, temveč želimo zaradi izkušenj iz preteklega leta, le pravočasno opozoriti na nevarnost spomladanske pozebe in tudi posredovati preproste načine in poceni ukrepe, s katerimi lahko zmanjšamo posledice potencialne nevarnosti , ki je pred nami. V preteklem letu smo tri dni pred pozebo pričeli opozarjali, žal za večino pridelovalcev, prepozno. Naše poslanstvo je delovati profesionalno strokovno in sicer, da pravočasno opozorimo , preprečimo in omilimo nastanek kot tudi posledice gospodarskih škod. Zato vsem vinogradnikom svetujemo, da redno spremljate vremensko napoved in pravočasno ter aktivno ukrepate, ne pa da zgolj jezno ugotavljate in si očitate zamujeno.

oBVESTILO SI LAHKO V CELOTI OGLEDATE NA TEJ POVEZAVI: http://www.kmetijski-zavod.si/?page=novice&nid=1802 

Priponke:

Vinogradnisko_obvestilo_2_17.pdf

[ ]

397 kB

Sveti štefan, 24.3.2017

Spoštovane vinogradnice in vinogradniki, vinoljubke in vinoljubci.

za nami je 7. društveno ocenjevanje vin, ki smo ga izpeljali 17.3.2017 v gasilsko kulturnem domu Sveti Štefan.

Letnik je mogoče nekoliko zaznamovala spomladanska ujma vendar smo kljub temu zbrali 45 vzorcev vina, ki so bili v povprečju dobro ocenjeni.

Skupna povprečna ocena je bila 17,92.

od 45 vzorcev je bilo za srebrno medaljo ocenjenih 22 vzorcev in za zlato 18 vzorcev.

Prisotnih je bilo seveda tudi nekaj kletarskih napak kot so visoke hlapne kisline, oksidacija, ki so bila izločena. Taki vzorci so bili  štirje. Lastnike vin z napako bomo čimprej obvestili, da lahko napake odpravijo oziroma kakorkoli pomagajo vinu, če je le-to možno.

Predsednik komisije gospod Anton Vodovnik je vina na ocenjevanju pohvalil in je navdušen nad organizacijo in izvedbo ocenjevanja, ki jo pripravi društvo oziroma člani, ki poskrbijo, da vse poteka kot mora.

Tudi ocenjevalci so bili odlično usklajeni.

Vsem vinogradnikom pa, ki ste prinesli vzorce in prejeli nagrade iskreno čestitamo.

Rezultate ocenjevanja si lahko ogledate v razpredelnici, ki jo prilagamo v priponki.

Priponke:

rezultati

[ ]

466 kB

Sveti Štefan, 3.3.2017

Spoštovane vinogradnice in vinogradniki!

 Pred nami je ocenjevanje vin letnika 2016, ki bo potekalo 

v  petek 17.3. 2017 v

prostorih gasilsko-kulturnega  doma Sveti Štefan. 

FVzorce boste prinesli v  četrtek, 16. 3. 2017 od 18. do 20. ure v prostore gasilsko-kulturnega doma Sveti Štefan.  

Organizacija ocenjevanja se bo opravljala na osnovi Pravilnika za ocenjevanje mošta in vina, ki ga je sprejel UO vinogradniškega društva.

Ocenjevanje bo opravila strokovna komisija sestavljena iz 5 članov.

Za ocenjevanje sta obvezni dvesteklenici vina, (litrska ali 0,75 l),(kronski,navojni ali plutovinast zamašek),  ki morata biti opremljeni z naslednjimi podatki:

NALEPKA Z:

-          IME, PRIIMEK IN TOČEN NASLOV PRIDELOVALCA

-          oznaka vina (zvrst, sorta… npr:, modra frankinja, mešano belo),

-          vinska gorica (Lekmarje, Pečice, Velik vrh …),

Za člane je cena enega vzorca 10 €, pri oddaji več vzorcev, je cena za vsak vzorec 8 €;  nečlani imajo enotno ceno  12 €  po vzorcu.

Članarina za letošnje leto znaša 10 €. Članarino bo mogoče poravnati  pri oddaji vzorcev oziroma na občnem zboru društva.

Vljudno vabljeni.

Priponke:

VABILO

[ ]

401 kB

Vreme nam je tudi med trgatvijo zelo naklonjeno, sončni žarki prijetno grejejo naše gor'ce. Vsi ti dejavniki pa sevda vplivajo na porast sladkorjev, zniževanje kislin, na pH vrednosti, ter kopičenje aromatov, barvil, taninov in drugih snovi. Glede na zdravstveno stanje in parametre grozdja se torej obeta zelo dober vinski letnik, ki pa ga je potrebno še uspešno skletariti. Za sortna vina vrhunske kakovosti in predikate bomo s trgatvijo vsekakor še počakali, sploh, če je grozdje zdravo. 

V nadaljevanju vam posredujemo nekaj povezav, kjer lahko dobite koristne informacije in navodila.

Korelacijska tabela med gostoto mošta (v g/cm3 ), relativno gostoto, sladkorno stopnjo mošta (v o Oe in v g/l), % saharoze (v m/m) in alkoholom v vinu (v vol. %)

dozorevanje grozdja KGZ Maribor http://www.kmetijski-zavod.si/?page=novice&kat=18

Določanje vsebnosti nepovretega sladkorja v vinu (moštu) z refraktometrom

Ker se je v zadnjih neurjih na našem področju na določenih legah pojavila tudi toča, kar se pozna na grozdju priporočamo:

Varstvo vinske trte po neurju s točo je potrebno opraviti čim prej, a počakajte, da se listje osuši. Pri izbiri pripravkov dajte prednost sredstvom z aktivno snovjo folpet: FOLPAN 50 SC, FOLPAN 80 WDG, bakrovim pripravkom, oz. sredstvom z dodatkom bakra: AMALINE FLOW, PERGADO C,…

Ker se v letošnji rastni dobi pričakuje zgodnejša trgatev, bodite pozorni tudi na karenco.

Pri uporabi fitofarmacevtskih sredstev pozorno preberite navodila in upoštevajte ukrepe za varovanje okolja.

Zlata trsna rumenica je neozdravljiva bolezen vinske trte, ki jo povzroča karantenska fitoplazma Grapevine flavescence dorée (FD). Pridelek v okuženih vinogradih je slabši po kakovosti in količini, okužene trte lahko v nekaj letih propadejo. Bolezen se v vinogradih lahko zelo hitro širi s pomočjo prenašalca ameriškega škržatka (Scaphoideus titanus), ki prenaša fitoplazmo z okuženih na zdrave trte. Za preprečevanje širjenja te nevarne bolezni trte je ključnega pomena odstranjevanje okuženih trt v žariščih okužbe in pravočasno zatiranje ameriškega škržatka. 

Ameriškega škržatka je treba zatirati v skladu z napovedjo službe za varstvo rastlin in Načrtom ukrepov obvladovanja zlate trsne rumenice, obvezno je v matičnih vinogradih, trsnicah in matičnjakih povsod po Sloveniji ter v vinogradih na celotnem razmejenem območju zlate trsne rumenice. Razmejeno območje sestavljajo žariša okužbe in varnovalni pas. Žarišče okužbe obsega površino okrog ene ali več okuženih trt, vključno z okuženimi trtami, v katerih je bila z diagnostično preiskavo ugotovljena FD; določeno je s pravokotnimi koordinatami v metrih, v njem pa se izvajajo fitosanitarni ukrepi izkoreninjenja FD. Varovalni pas pa je neokuženo območje okrog žarišča okužbe in zajema pas najmanj 5 km. Zaradi številnih najdb zlate trsne rumenice v vseh vinorodnih deželah v preteklih letih je v razmejeno območje sedaj vključenih večina vinogradov na Primorskem, Dolenjskem, v Beli Krajini, Posavju, na Štajerskem in v Prekmurju in je določeno z mejami občin, zajema pa vse vinorodne dežele v Sloveniji.

Bolezenska znamenja zlate trsne rumenice se na trti pričnejo pojavljati kmalu po cvetenju in se proti jeseni stopnjujejo. Če opazite sumljiva bolezenska znamenja na vinski trti, pokličite strokovnjaka na eno od ustanov službe za varstvo rastlin ali fitosanitarnega inšpektorja ali na UVHVVR.

Zaradi novih najdb zlate trsne rumenice v letu 2014 so bila z odločbo UVHVVR o določitvi razmejenih območij dne 23. decembra 2014 določena nova žarišča okužbe na Dolenjskem (Tolsti vrh 1, 2 in 3 in Hotavlje), na Štajerskem (Sveta Trojica in Zbigovci) in vSlovenski Istri (Dragonja). Ker v nekaterih žariščih okužbe v zadnjih letih z laboratorijskim testiranjem ni bila potrjena okužba z zlato trsno rumenico ali pa gre v njih le za manjše število trt z bolezenskimi znamenji, so bila ta žarišča zmanjšana.

V slovenskih vinogradih sta bila doslej ugotovljena dva tipa trsnih rumenic: rumenica počrnelosti lesa (Bois noir - BN), ki je pri nas navzoča že destletja, in karantenska zlata trsna rumenica (Flavescence doree - FD). Slednja je uvrščena na seznam škodljivih organizmov II.A.II z za trto Vitis. Obeh rumenic med seboj ni mogoče ločiti brez laboratorijske analize.

Poleg trte sta gostitelj za fitoplazmo FD tudi navadni srobot (Clematis vitalba) ter črna jelša (Alnus glutinosa), s teh rastlin se lahko FD naključno prenese na trto s pomočjo žuželčjih prenašalcev. Zato je obvezno odstranjevanje navadnega srobota v trsnicah, matičnjakih in matičnih vinogradih ter njihovi okolici, priporočljivo pa ga je odstraniti tudi iz vinogradov za pridelavo grozda in njihove okolice.

VEČ LAHKO PREBERETE TU

Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varsto rastlin je izdala obvestilo obveznem zatiranju ameriškega škržatka zaradi preprečevanja širjenja zlate trsne rumenice. Celotno obvestilo si lahko preberete na spodnji povezavi.

OBVESTILO ZTR

KGZ Celje še opozarja, daje zatiranje ameriškega škržatka v skladu s pravilnikom o ukrepih preprečevanja širjenja in zatiranja zlate trsne rumenice (Ur. l. RS št. 48/14) OBVEZNO za vse imetnike trte:

- v vinogradih za pridelavo grozdja ter na brajdah oziroma ohišnicah na razmejenem območju zlate trsne rumenice (žarišča okužbe in njihovi varovalni pasovi), ki obsega tudi celotno območje vinorodnega podokoliša Šmarje-Virštanj in ožji okoliš Slovenske Konjice

ter

- v matičnih vinogradih, matičnjakih in trsnicah na celotnem območju Slovenije.

V vinogradih za pridelavo grozdja, ki se nahajajo v razmejenem območju zlate trsne rumenice je obvezno najmanj 1 tretiranje.

Trsne rumenice so neozdravljiva bolezen vinske trte, ki jo povzročajo fitoplazme različnih vrst. Pri nas sta bili doslej ugotovljeni dve: navadna ali rumenica počrnelosti lesa (Bois noir – BN), ki je pri nas navzoča že desetletja in karantenska  zlata trsna rumenica (FD), ki je bila doslej potrjena v vseh treh slovenskih vinorodnih deželah. Bolezenska znamenja obeh tipov rumenic so si vizualno zelo podobna, zato je za določitev tipov potrebo opraviti laboratorijsko analizo. Oba tipa v vinogradih povzročata gospodarsko škodo, ker vplivata na kakovost in količino pridelka. Razlika med njima je predvsem v hitrosti širjenja bolezni. Zlata trsna rumenica se s pomočjo prenašalca ameriškega škržatka v vinogradih hitreje in bolj agresivno širi ter s tem povzroči množične izbruhe, okužene trte pa v nekaj letih propadejo.

Inšpektorat RS za kmetijstvo in okolje je januarja 2014 posredoval obvestilo glede obvezne prijave pridelka sodelujočih na različnih ocenjevanjih vin, tudi društvenih. Na njih sodeluje tudi večje število manjših pridelovalcev, ki po veljavni zakonodaji do sedaj niso bili dolžni prijavljati svojega letnega pridelka. Sporočilo je bilo posredovano tudi Vinogradniškemu društvu "Štefan" Sveti Štefan. Med drugim je v dopisu navedeno: »Predvsem bodite pri organizaciji ocenjevanja pozorni na dejstvo, da morajo imeti vaši člani, ki z vini sodelujejo na ocenjevanju, vpisan vinograd in prijavljen pridelek v Register pridelovalcev grozdja in vina, četudi vina ne prodajajo oz. ga imajo za lastno uporabo, ker se po Zakonu o vinu smatra, da je ocenjevanje oblika promocije in prometa«. 

Glede na to, da gre za precejšnjo spremembo glede na dosedanjo prakso bo to, prav gotovo velik udarec ljubiteljskemu vinogradništvu in društvenemu organiziranju. Velik udarec bo tudi za najrazličnejše eksperimente in poskuse malih inovativnih vinogradnikov. Prijavo pridelka na Upravnih enotah je mogoče prijaviti tudi po pretečenem roku.